Rale 3 batatas inglesas e 1 cebola; misture com 1 ovo batido; ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Extra; adicione Sal do Himalaia Extra e Pimenta do Reino Extra a gosto; 1 pitada de Noz-moscada Extra; 1 e ½ colher (sopa) de óleo para fritar.
Misture tudo até obter uma massa uniforme. Aqueça o óleo na frigideira e adicione a massa pronta formando pequenas panquecas finas. Frite dos 2 lados e retire colocando-as em papel toalha. Sirva ainda quente.