1 abobora grande madura
2 copos grandes de Açúcar mascavo Extra)
2 paus de Canela em Rama Extra
1 pacote 100g de Coco Ralado Médio Extra
Descasque a abobora, retire as sementes e corte em cubos pequenos.
Coloque numa panela grande, acrescente o açúcar mascavo e as canelas em rama.
Deixe em fogo médio e vá mexendo até a abobora se desmanchar, baixe o fogo e continue mexendo até a abobora dourar.
Coloque o coco ralado, mexa mais uns 5 minutos e tire do fogo. Coloque em uma travessa e deixe esfriar antes de servir. Pode também ser guardada em potes na geladeira para consumir em até 1 semana.