• 1 kg de acém em cubos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) Tempero Desidratado Extra: Salsa, Cebola e Alho
• Pimenta Preta moída Extra, a gosto
• Páprica Doce Extra a gosto
• Sal Himalaia Extra a gosto
• Meia xícara (chá) de vinho tinto seco
• 1 quilo de batata descascada em cubos
• Água suficiente para cozinhar
• Salsa Desidratada Extra para finalizar
Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha. Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos. Junte os temperos desidratados, a pimenta preta moída, a páprica doce, o sal e o vinho. Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne. Coloque na pressão por 25 minutos. Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e s salsa desidratada. Coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.